路易拉菲紅酒保質(zhì)期多久?
首先,國(guó)外的葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期這一概念的,只有適飲期,適飲期指的是適合飲用的時(shí)期,而要說(shuō)82年拉菲,有很多有意思的故事。 從口感上來(lái)說(shuō),葡萄酒會(huì)隨著陳年,口感持續(xù)提升達(dá)到頂峰,進(jìn)入“青年期”。在這之后,其味道的表現(xiàn)隨著香氣的衰退開(kāi)始下滑,進(jìn)入“衰老期”。這段陳年過(guò)程中有一個(gè)時(shí)間窗,期間酒的口感達(dá)到了我們的預(yù)期,我們稱之為“適飲期”。 受到不同酒款風(fēng)味物質(zhì)的多寡和葡萄品種特色的影響,有些葡萄酒一上市就是適飲期,這時(shí)暢飲最佳,保存起來(lái)就會(huì)降低它的價(jià)值。但最佳狀態(tài)保持兩三年后就會(huì)開(kāi)始走下坡路,提早步入“衰老期”。 而有的葡萄酒“天賦異稟”,可能需要5、6年以上的漫長(zhǎng)且耐心等待,但進(jìn)入適飲期后卻能保持這個(gè)水準(zhǔn)10多年,這一階段什么時(shí)候喝都可以。82年的拉菲就是這一類,甚至更勝一籌,它需要至少十年左右的等待,適飲期甚至長(zhǎng)達(dá)二三十年。 紅酒雖然沒(méi)有所謂的保質(zhì)期,可因?yàn)槟攴莸牟煌?,顏色也?huì)有逐漸的變化。紅酒可不像白酒,壇口一封,地窖一放,越久越好,紅酒嬌貴的很。隨著時(shí)間的推移,紅酒內(nèi)的天然色素會(huì)隨之變化,色素的丟失導(dǎo)致顏色會(huì)由深變淺,直到變成棕色,這時(shí),無(wú)論是口感、丹寧的活躍度都降到最低,這瓶酒的價(jià)值也隨之灰飛煙滅,只能丟棄。 但82年的拉菲直到2010年都依然呈深紅色,就是現(xiàn)在所說(shuō)的“凍顏”,2016年才開(kāi)始有邊緣變磚紅的跡象,這確實(shí)很難得。所以,雖然紅酒并不一定是年份越久越好喝,可82年拉菲這款酒卻是個(gè)例外,不得不說(shuō),這瓶逢時(shí)而生的酒確實(shí)有自己的兩把刷子,不然在挑剔的評(píng)酒師口中也不可能時(shí)至今日都備受贊譽(yù)。 所以,雖然一瓶酒的年份并不能代表什么,但82年的拉菲卻是個(gè)例外,不過(guò)目前市面上的82年拉菲真假難辨,并且適飲期也即將過(guò)去,實(shí)在不建議收藏。
10年,路易拉菲干紅葡萄酒釀造于路易家族是波爾多釀酒世家,其釀酒歷史源于1821年。創(chuàng)始人路易-艾希諾先生是當(dāng)時(shí)波爾多地區(qū)著名的釀酒大師。公司創(chuàng)建后,經(jīng)過(guò)幾代人的辛勤努力,不僅自己釀造的葡萄酒聲名遠(yuǎn)播,還擁有了波爾多地區(qū)多家列級(jí)酒莊和著名的蘭迪哈斯酒窖。路易拉菲干紅此款酒由路易家族的釀酒師采用波爾多酒區(qū)著名的梅洛、赤霞珠葡萄品種精心釀造,秉承了波爾多葡萄酒一貫的風(fēng)格,呈寶石紅色,高貴典雅,果香濃郁,單寧適中而入口柔順、回味豐滿。
法國(guó)埃羅葡萄酒2010價(jià)格多少?
法國(guó)南部朗格多克產(chǎn)區(qū)的餐酒,價(jià)格不高的,在法國(guó)當(dāng)?shù)貎r(jià)格也就3-5歐元,國(guó)內(nèi)合理售價(jià)在30-60元之間,超出就比較虛高了
法國(guó)朗格多克2015葡萄酒多少錢?
朗格多克是法國(guó)曾經(jīng)最大的地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū),經(jīng)過(guò)十年的改變,它成為了性價(jià)比最高的產(chǎn)區(qū)。性價(jià)比高就是便宜。看現(xiàn)今法國(guó)葡萄酒的出口量和進(jìn)口量就能看出法國(guó)葡萄酒的出口量與別國(guó)的法國(guó)酒進(jìn)口量都在減少,對(duì)于便宜產(chǎn)區(qū)的酒更是賣不出去,所以法國(guó)總統(tǒng)推崇朗格多克產(chǎn)區(qū)的酒,為它站臺(tái),希望多賣出去一些
法國(guó)南部朗格多克產(chǎn)區(qū)的餐酒,價(jià)格不高的,在法國(guó)當(dāng)?shù)貎r(jià)格也就3-5歐元,國(guó)內(nèi)合理售價(jià)在30-60元之間,超出就比較虛高了
朗格多克aoc紅酒是什么級(jí)別?
屬于AOC(AOP)級(jí)的葡萄酒,酒莊是:Chateau Millegrand ,在2010年的法國(guó)特級(jí)葡萄酒大賽(馬貢)得到金獎(jiǎng),價(jià)格大概是150~250之間,希望對(duì)你有用!
瑪茜朗格多克紅酒多少錢一瓶?
瑪茜朗格多克紅葡萄酒 法國(guó)原裝進(jìn)口品 名:12.5°瑪茜朗格多克紅葡萄酒 單 位:瓶(一箱6瓶)凈含量:750ml 配 料:葡萄汁 二氧化硫口 味:干型 產(chǎn) 地:法國(guó)朗格多克法定產(chǎn)區(qū)價(jià) 格:318元/瓶(人民幣)